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“一粒米千滴汗,粒粒糧食汗珠換?!钡种粕嗉馍系睦速M,中國人要牢牢將自己的飯碗端在手上。當(dāng)下糧食浪費現(xiàn)象依然嚴(yán)重,任何形式的糧食浪費必須堅決抵制。8月13日,全國人大常委會法工委對外宣布,將成立專班開展制止餐飲浪費行為立法工作。作為糧食生產(chǎn)和消費大省,《四川省糧食安全保障條例》被納入今年立法計劃,目前條例(草案代擬稿)已公開征求社會意見,其中,對愛糧節(jié)糧、杜絕浪費作出相應(yīng)規(guī)定。
“悠悠萬事,吃飯為大”。糧食作為百價之基,對社會穩(wěn)定有著重要的意義。抵制舌尖上的浪費,也是從節(jié)流的角度來保證糧食儲備的充足。需要明白,當(dāng)下中國浪費糧食現(xiàn)象嚴(yán)重,如果不很剎這股浪費的風(fēng)氣,難免會造成后續(xù)更加惡劣的影響。因此,除了要加大宣傳力度以外,最重要的一點就是,用好法律的約束機制。此次,四川省將糧食安全納入立法,嚴(yán)肅對待那些浪費糧食的行為,本質(zhì)就是對這類行為的一種亮劍。
據(jù)統(tǒng)計,今年全球有8億人將會面臨吃飯的難題。雖然經(jīng)歷新冠肺炎疫情和極端天氣的影響,但中國夏糧豐收、早稻增產(chǎn),保證了中國糧食的供應(yīng)。但是,中國以極少的人均耕地面積養(yǎng)活了14億人,中國糧食供應(yīng)始終處于“緊平衡”狀態(tài),不浪費糧食不僅關(guān)乎每個人的道德,更關(guān)乎每個人的責(zé)任。
將《四川省糧食安全保障條例》納入今年立法計劃,既是為了更好地倒逼一些個人與餐營業(yè)履行好自身責(zé)任,也是為了對那些惡意浪費糧食的行為提供明確追責(zé)的方向。條例第八條從政府、餐飲企業(yè)、公民等角度,對開展糧食安全宣傳教育、愛糧節(jié)糧、厲行節(jié)約進(jìn)行了明確規(guī)范。明確各方的責(zé)任,為制止“舌尖上的浪費”提供了源源不斷的動力。
對于政府部門來說,應(yīng)該帶頭踐行節(jié)約糧食責(zé)任,明確公務(wù)人員的餐飲標(biāo)準(zhǔn),堅決抵制浪費現(xiàn)象發(fā)生,起好表率作用。餐飲企業(yè)要持續(xù)推進(jìn)更加合理的服務(wù)方案,制定“小碗菜”的特色服務(wù),并鼓勵光盤行動,進(jìn)一步引導(dǎo)顧客能夠因量點餐。個人宴請行為要改變以往認(rèn)知,不要認(rèn)為點的多才有面子,應(yīng)該要以吃飽不浪費為標(biāo)準(zhǔn),樹立儉約意識。
民以食為天。吃飯問題事關(guān)國家發(fā)展安全,每個人都有義務(wù)去貢獻(xiàn)一份力量。用立法的方式來約束每一個個體,是為了讓儉約意識真正深入人心。只有每一個人都能夠真正做到不浪費一粒糧食,必定能夠?qū)€人微薄的力量聚集在一起,匯聚成大江大河,讓中國人能夠牢牢端住自己的飯碗。樹立儉約意識,激蕩起中國奮進(jìn)的力量,中國有信心、有條件、有能力保證14億人的吃飯問題。
責(zé)任編輯:水墨江南
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